ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΜΑΣ
Το σκουτέλι δε θα ήταν κάτι ξεχωριστό, αν πίσω από αυτό δεν υπήρχαν οι ΑΝΘΡΩΠΟΙ.
- Ο αγρότης της υπαίθρου που αγωνίζεται καθημερινά για να παράξει κάτι αγνό και μέσα από αυτό να βιοποριστεί.
- Ο βοσκός στο βουνό που κάνει μία από τις πιο σκληρές και μοναχικές δουλειές στον κόσμο για να μας παράσχει καλό κρέας και γάλα.
- Ο παραδοσιακός τυροκόμος που παίρνει την σκυτάλη από τον βοσκό και παράγει εξαιρετικά τυροκομικά προϊόντα.
- Ο Μελισσοκόμος του οποίου η δουλειά ελάχιστα έχει αλλάξει εδώ και αιώνες, γι’ αυτό και το μέλι που παράγει είναι τόσο αγνό και σπουδαίο.
- Ο φούρναρης στο χωριό που φτιάχνει τόσο νόστιμα καλούδια, που δε λείπουν ποτέ από το ερμάρι μας ή το παραδοσιακό μας τραπέζι.
- Ένας συνεταιρισμός από γυναίκες σε κάποια περιοχή της Κρήτης, που συμπράττουν για να μας δώσουν καταπληκτικές παραδοσιακές γεύσεις και δημιουργίες.
Όλοι αυτοί και τόσοι άλλοι είναι οι άνθρωποι μας.
Αυτούς τους ανθρώπους γνωρίσαμε μέσα από τη δουλειά και την έρευνά μας, και αυτούς τους ανθρώπους, όπως και τη δουλειά τους, συστήνουμε και προτείνουμε με τη σειρά μας σε εσάς.
Εμπιστευόμενοι το ΣΚΟΥΤΕΛΙ, ουσιαστικά εμπιστεύεστε τη δουλειά αυτών των ανθρώπων και να είστε σίγουροι ότι η δουλειά τους το αξίζει. Θα το διαπιστώσετε πολύ σύντομα πριν ακόμα γευτείτε τα προϊόντα τους, όταν ακούσετε ή διαβάσετε λίγα λόγια για την ιστορία του καθενός!
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΜΑΣ
«Μην τρως τίποτα που η προγιαγιά σου
δεν θα το αναγνώριζε ως φαγητό»
Michael Pollan